C’est l’un des aliments les plus consommés en Asie et dans le Pacifique. Très populaire au Cameroun chez-moi, et très présent dans la culture et la tradition Bamiléké comme un repas très honorifique ; ce tubercule au goût délicatement sucré, proche de la patate douce, se prépare comme la pomme de terre et donne une saveur nouvelle à de nombreuses recettes.
On vous dit tout sur le taro, un légume-racine dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer !Plus